月１農業初心者の簡単腐葉土づくり
初心者の簡単腐葉土づくり 作り方は簡単！ 1メートル四方で20㎝程度土を掘ります 落ち葉・鶏糞・水の順番で、積み重ねる 最初に掘った土をかぶせ、シートをかける 一カ月に一度、土をかき混ぜる作業を半年程度続け...
月１農業
収穫物の料理無農薬みかんを使ったオランジェット
無農薬みかんを使ったオランジェット 作り方は超簡単！ チョコレートを湯せんで溶かす 前回作ったみかんコンフィに、チョコレートをつけて、クッキングシートに並べて乾いたら完成！ 三温糖を使っているから、全体...
収穫物の料理無農薬みかんを使った無添加みかんコンフィの作り方
無農薬みかんを使った無添加みかんコンフィの作り方 作り方はちょっと面倒！ みかんをよく洗い、竹串で皮に穴をあけ、数分茹でる しばらく水につけて苦みを取る 5～6ｍｍにスライスして、砂糖・レモン汁・水を入れて、静か...
Uncategorized無農薬にんにくを使った醤油にんにくチャーハン
無農薬にんにくを使った醤油にんにくチャーハン 作り方は簡単！ 無農薬にんにくの醤油漬けを細かく刻んでおく 鉄フライパンに卵を焼き、白米・にんにくを入れ、醤油漬けの醤油を使って味付けをする 最後にねぎを入れ、ごまと...
その他無添加の黒豆煮
無添加の黒豆煮 作り方は簡単！ 鍋に砂糖・酒・醤油・みりん・重曹・水を入れ、沸騰させる 沸騰したらすぐに火を止め、豆を入れ、12時間浸す 12時間後、強火で沸騰させ、灰汁を取りながら、中火弱火と火力を調整する ...
保存食無農薬ウコンパウダーの作り方
無農薬ウコンパウダーの作り方 作り方は簡単！ ウコンの皮をむき、スライスして乾燥させる 乾燥したウコンを、ミルサーで細かくしたら完成！ スライスしたターメリックは、1週間もしないうちにコーンフレ...
その他りんごシナモン食パンの作り方
りんごシナモン食パンの作り方 食パンに入れるりんごシナモンの作り方は簡単！ りんごを細かく切り、砂糖を入れ、水分が無くなるまで煮詰める 最後にシナモンを入れたら、りんごコンポート風の完成 完成したりんご...
その他国産そば粉100％の無添加ケーキの作り方
国産そば粉100％の無添加ケーキの作り方 作り方は簡単！ 卵を卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖を加えながら、泡立てる その中に卵黄を入れ混ぜ、次にそば粉をふるい入れる 170度に予熱したオーブンで、25分焼いたら出来...
その他無添加ピザソースの作り方
無添加ピザソースの作り方 作り方は簡単！ にんにくのみじん切りを炒め、次に、玉ねぎのみじん切りを炒める しんなりしてきたら、トマトピューレ・オレガノ・バジル・ブラックペッパー・塩を入れ、水分が無くなるまで煮詰めたら、完...
月１農業玉ねぎの種まきから植え付けまで
玉ねぎの種まきから植え付けまで 10月9日に芽出しをした種を播きました ポットがなかったので、発泡スチロールで代用 思った以上に成長しなかったが、小さいまま苗を植えることにしました かなり遅くなってしまったけれど、...