プロフィール
・60代主婦
・たまにパート
・2021年8月 娘の影響で無添加に興味を持つ
・2021年9月 添加物まみれの菓子パンをやめる
・2021年11月 人間ドックで体重－2.2㎏ 腹囲－2.9㎝
炭水化物を食べる量が減ったことで、たった2ヵ月でズボンにゆとりを感じる
健康的な生活のために、娘と一緒にやや無添加を目指すことにした
・2022年8月 空いている実家の畑で、野菜作りに挑戦（月１農業）
無添加に興味を持ったきっかけ
娘がyoutube大学で紹介された本を読み、食品添加物の存在を知る
娘から危険性が疑われる食品添加物のことや、ほとんどの加工食品には添加物が入っていることを聞く
今までの買い物では産地の確認しかしていなかったが、原材料も確認するようになった
なるべく添加物が少ない食品を選んでいるうちに、無農薬野菜に興味をもち、自分で安心できる野菜を作りたいと思うようになり、野菜作りを始めた
無農薬野菜を目指した月1農業
無農薬野菜を目指して、空いている実家の畑で、月1～2回程度の野菜作りを始めた
ちょっと遠くて頻繁に行けないから、苗用の種まきは自宅のベランダで行い、手元で管理
なるべく手のかからない、体に良さそうな野菜を育て、旬の野菜を食べ、健康的な生活を目指す
最後に
このブログでは、健康的な生活のために娘と一緒にやや無添加を目指し、月1農業の様子や収穫した野菜の料理・保存食などを紹介していきたいと思います
季節の野菜情報もね！
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