無農薬の聖護院かぶ＆こまつな
10月15日に種まきした、聖護院かぶと小松菜の芽が出ていました
一カ月程度で、この大きさです
聖護院かぶは、間引きし、無添加おひたしをつくりました
小松菜はもう少し大きくなったら収穫です
種まきと同時に、防虫ネットをかけたので、虫に食われず、とてもきれいでした
大根は先月収穫した時よりもかなり大きくなっていました
すが通っていないか心配していたけど、切ってみるととてもきれいで、おでんにしてもやわらかく、美味しくいただけました
次回の月１農業では、切り干し大根を作る予定
季節のスーパー情報
少し前から、山ごぼうがでてきました
味噌漬けにするとおいしいと思います
松茸は、国産が終了し、今は中国産やトルコ産が出回っているようでした
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