ドライフルーツの選び方
いつも食べている無添加ドライフルーツは、アプリコット(あんず)・イチジク・レーズン・デーツです
全部茶色です
漂白剤や酸化防止剤として使われている亜硝酸ナトリウムや、保存料として使われているソルビン酸カリウムが入っていない無添加のものを選ぶようにしています
また、ドライフルーツには植物油脂のような油が入っていたり、着色されているものがあります
購入する時は、原材料の表示にフルーツ以外のものが含まれていないか、必ずチェックしています
食品添加物が使われていないドライフルーツを選ぶと、茶色っぽくなるので、かわいい器にミントの葉を添えたりするとおしゃれになるかもしれません
無添加ヨーグルトの作り方
作り方は簡単！
材料
- プレーンヨーグルト（人工甘味料が入っていないもの）
- オリゴ糖
- ドライフルーツ（アプリコット・いちじく・レーズン・デーツ）
作り方
- ヨーグルトにオリゴ糖を入れて混ぜます
- カットしたドライフルーツを入れて混ぜます
- 1日おいたら、出来上がり
もちろん、プレーンヨーグルトの原材料は生乳100％
ドライフルーツが水分を含み、ふっくらしておいしくなります
腸活のために、ビフィズス菌のえさとなるオリゴ糖を入れて食べています
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